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ささにしき!
マビノギの事や日々の雑記です。不定期更新!マイペースに書いていきますw
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ゴーヤーチャンプルー
夏暑いですね~
ダレますねぇ

という訳で作ってみました!
ゴーヤーチャンプルー!

実は私生まれてこのかたゴーヤーを食べたことが無かったんですよ~
当然作ったことも無いので、わくわくしながら作りました!

なんでもネットで調べたところゴーヤーは十分に熱を通すと苦味がマイルドになる
とのことで、電子レンジで事前に熱するといいそうな!
ゴーヤー1本を切って2分30秒ほど熱してから作りました~

ちなみに・・
熱する前に食べてみた感想
「意外に苦くないな」
    ↓
「いや苦い!これ苦い!」

まぁ、生であんまり食べるものでは無いですね・・

熱したゴーヤーと材料その他を入れて、味付けをして完成!

tyanpuru-

結構うまくできたと思う!
豆腐を買い忘れましたけどねorz

食べてみた感想は
ゴーヤの苦味が、食べた後味としてすっきり苦い程度でとても美味!

いやーこんなにおいしいものだったんですね!ゴーヤって
なかなかヘルシーだし今後もスーパーでゴーヤみかけたら作ってみようと思いました~


ちなみに、今後作るつもりの人へ・・

ゴーヤー1本全部使うと思ったより多くなるぞ!気をつけろぉ!
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コメント

ゴーヤちゃんぷるー美味しいですよね!
お手軽だし・・・

次は豆腐入れてかつお節をまぶすといいかも!
[2010/08/22 08:40] URL | 禾雪 #- [ 編集 ]


私もゴーヤチャンプル大好きだー!
スパムいれてもおいしいよ!
[2010/08/22 23:53] URL | りん #- [ 編集 ]


お手軽だよね~
もっと手間のかかるものだと思ってましたよ・・

豆腐の他に鰹節も合うのかー
試してみる!
[2010/08/23 00:00] URL | ささりー #I8ACClD6 [ 編集 ]


おっとりんさんのコメントと入力時間が被ったようだ・・・!

スパムもいいよねー
濃い目の味だしすごく合いそう!
[2010/08/23 00:23] URL | ささりー #I8ACClD6 [ 編集 ]


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